Gastronomia, palavra fulcral da nossa cultura, palavra que une e partilha, local de encontro em família, entre amigos, e desconhecidos. Quem vier por bem, bem vido é.
Dieta mediterrânea é a base, onde e agricultura e a pesca nutrem o seu cardápio. Os produtos frescos e da época predominam, colorindo travessas e nutrindo o corpo.